Perché le caramelle alla menta raffreddano la bocca?

Soprattutto d’estate è piacevole succhiare una caramella alla menta poiché da’ una piacevole sensazione di freddo. Questo grazie a un olio essenziale della pianta, il mentolo, che è un alcool dalle molte proprietà terapeutiche. Trattandosi di una sostanza assai volatile, quando entra in contatto con le mucose della pelle, il mentolo produce una sensazione di freddo agendo sulle terminazioni nervose cutanee: blocca i recettori sensibili al caldo e stimola quelli sensibili al freddo. Preparazioni ad alto contenuto di menta sono utilizzate nella farmacia erboristica come analgesici contro mal di denti e nevralgie, come stimolanti del sistema nervoso e per favorire la digestione.
Fonte: Focus

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